フランチの世界

日期：2006.11.02
器材：電子鍋
食材：義大利麵、剩下的咖哩醬末
調味：鹽巴、橄欖油(有的話)
口感：搭的好
料金：NT 15

作法：
1、義大利麵，量取約一個保特瓶蓋，為一人份。
2、電子鍋水沸騰，將義麵沿著鍋邊呈「扇」狀入鍋。
      麵條受熱一一躺入，拌一拌~留意一下閤上電鍋蓋。
      ps.α 的電子鍋，上層附蒸籃，咖哩放在蒸籃加熱。
3、義麵本身沒味道，一定要撒鹽巴，愛多鹹有多鹹。
      有些人會放一點橄欖油，怕麵愛上麵，黏在一起。
4、沸騰大約5分~7分，留意麵條硬度，每人口感不同。
5、起鍋後，可以再加一點橄欖油，不怕熱量的話。
      不加的話，麵條降溫後，會產生沾黏。

     

α 有撒一點巴西利，好看而已~一點作用也沒。
咖哩味太重了，蓋掉它的味道，呵~ 咖哩辣又夠味，
和義麵很搭，頓時忘了麵條不怎樣的fu....吃膩了白飯
，可以換義大利麵條試試。有現成的醬，十分鐘就可
以開飯了。因為α 用熱水煮，比較快~ 呵。

吃的時候，α 刻意分開。因為咖哩很難洗，
污染一個碗或一個盤就好了，呵~

義大麵條，α 買國產的，果然不Q  價格30左右。
一個瓶蓋的量，適合食量大的人，一包能吃3次。
因為義麵起鍋後，會膨脹一點。食量小的人可分
食4次吧，折算下來麵條也很便宜。
α 覺得那鍋咖哩煮的很值得^^

注意：食物最好不要反覆加熱，容易食物中毒。
            煮一鍋食物，最好依餐量~從冷藏中取出加熱。