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日期:09/21/2006        
時間:19:00
成員:僑光4見客.妤婷蟬綾
地點:FCU.養X場一店        
價位:NT.130~200 (平價)
食別:焗烤類、義麵類

該店規定》
.不能訂位,須在待位區稍候
.免費加飯、麵,事先說。
.飲料一律奶茶或茶類,換飲料+10元。
.沒有點心。沒差,一般餐廳點心也不怎樣。

α 的評價》
.位置以4人/桌,目測約15~20桌唄。
.適合三五好友,休憩、吃點東西。
.平價、份量足、味道不錯,所以推薦。
.場地吵,適合喜歡大笑、大聲喧嘩的人。
.大型聚會不宜,座位將距離拉開,恐怕得扯著嗓門交談。
.沒有遇到網友負評的情形,消費時都OK。
ps.答應怡君,吃完要寫一下報告,哈哈哈。

《餐前麵包》

.食材:超厚土司
.口味:香蒜奶油
.味道:嚼感一般,味道淡。(我通常吃很重)
.建議:單吃小口,試味即可。宜沾點餐前湯入口,味道好。



.餐序:大哥! 我有叫你先來嗎? 
   (難道我們有人請他""餐前出",哈~((汗))
.口味:薄荷奶,約400c.c
.味道:超奶。糖,不惜成本,建議半糖。
*同學點的花茶,不是給糖漿或蜂蜜,是給砂糖。



.口味:奶油玉米濃場
.味道:濃的好,未化的洋蔥絲+乾脆的土司邊。



.口味:焗烤類---黑胡椒牛 / 鮪魚 / 海鮮通心粉,都長這樣。
.味道:-焗黑胡椒牛,妤 推薦的。果然好吃,適合重口味的人。→ 推推樂
            -焗鮪魚飯,味道濃,但吃到後來會膩喔。對吧,妤 ?
            -焗海鮮通心粉,感覺不出海洋味,適合食量小、口味淡的人。



.口味:義大利肉醬麵
.味道:份量不小,我沒試味道。
   端來時,起司粉快把我醺暈了,口味重唄。
   平常就愛起司的我,頭一次被醺到傻眼。
   同學說不錯吃,下次我也想試試紅醬^^



.營業至十點… ,的樣子。



.有興趣的話
1.逢甲麥當勞→往僑光走,過了第二個7-11。
2.留意左邊有間「吉峰蒸餃」緊臨它的街,就是西安街。
3.進入西安街,約莫10公尺處,右手邊就是「養雞場」了。

.有空可以去那邊被養一下。
.穆索斯基的「展覽會之畫」中有一首「鶵雞之舞」
很可愛的曲子,但我沒放上來。音樂和畫面不搭-_-

 

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ごめん, 吳Fish,我要吃掉你的同類囉,噗…。


洋蔥鮪魚

主料:洋蔥、鮪魚、黑胡椒粒
搭配:土司、法國魔杖、起司、美乃滋、玉米、蕃茄(醬)、美國生菜

1.洋蔥必須浸冰水約2分鐘降低辛辣。切絲後再切成小末丁。

提示:不想流眼淚,請戴上口罩摀住鼻子即可。

2.調味
打開鮪魚罐(水煮或油漬皆可),將洋蔥末和鮪魚攪拌好,
撒上黑胡椒,拌好就完成了。因為我口味吃很重,
黑胡椒粒加了不少。


其實不加任何,直接拌好洋蔥鮪魚,挾到麵包類也行。
土司和法國魔杖,口感上比較喜歡法國魔杖 
它本身散發著麥香,it's very chewing,味道也不會被洋蔥搶走。
Cheese,我偏愛"切達起司"(cheddar),可以豪邁地夾入一片。
因為切片過的cheese拌入裡頭,味道會被洋蔥搶掉。
生吃切絲的洋蔥,很過癮。臭米摩,都快變成洋蔥人

總之,很便利的一餐。


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買了很喜歡的甜椒,怎麼吃?
用油稍微翻炒過的甜椒,我最愛。

目前用川燙方式(稍微過水,別燙太久)。
我忘了加鹽,原味就甜甜的。

生吃,聽說有人直接沾梅粉。
我應該不愛唄。

這張照片是我的午餐,為了飽足感,加了麵條。
為了均衡加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠花椰、玉米筍。

現在終於知道一個人的料理很難做。
因為很難買一人食材。

難題在於如何在保鮮期限內消化掉食材,挫折。


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聽過我曾經把麵線拿來炒的朋友們,應該深深...
嗯,深深...感到我的廚藝日益精進。

偶發事件中,我發現後繼有人了,《吳Fishの醤油事件》
有人啊......倒醬油,以『馬克杯』為單位,啦啦啦~



逛大賣場,走到生鮮區。拿起一包1人份的油麵,
一旁擱著一袋袋芝麻醬。嗯..來吧! 涼麵。 

其實,動機只是想試試這牌的芝麻醬,佳不佳?
從冰箱中取出原本要搭配馬鈴薯沙拉的小黃瓜。
不好意思,先犧牲一下它的下半身。
刨絲,與玉米粒備用

該死的是,居然忘了冰箱內有一小截沒人理的火腿?! 

油麵,我...用大同電鍋蒸熟,放入冷凍櫃快速降至冰涼。
醬汁,我...用李錦記蒸魚醬油(淡味兒),調水稀釋,再加入芝麻醬。 
最後,把蔬菜舖在油麵上,淋上醬汁就完成了。 

想不到蒸魚醬油這麼好用,解除了架上各家醬油帶給我的疑惑。
味道嘛,實在太厲害了,果然是20元的水準

某雜牌.芝麻醬測驗:不香、太鹹、熱量太高(一小包就兩百多卡)。
隨便搭個麵食,容易衝破500大關。日式涼麵較適合愛美的女性唷~ 



搬回東別的七月份,自個兒又試了一次。
哎…,芝麻醬罐頭,也不佳。
大熱天,用了冰箱裡有的簡易食材。
作法如上,於是讓它留個影。



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