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連假三日,難得閒情,到樓下買份三明治15元。
上次敏娟來,說它的漢堡排(豬肉那塊)滿香。
天氣太冷,三明治是溼冷的。
老闆娘好意問我要不要加熱一下,心裡早盤算好
要拿來烤,就不需麻煩了。
搜出才用95%的香蒜奶油,塗在三明治外邊2片。
舖張錫箔紙在電鍋上(不用加水,讓它乾燒)
,放上三明治(塗面貼於錫箔)
最後,再放上半片cheese,不放整片的原因,
肉排味兒會被蓋掉,半片就好。
除非買的是現做那種(方型土司),可以放整片。
每一口都咬的到cheese。
三層土司,有2面變成蒜味土司,超好吃。
香蒜「奶油」的關係,小油膩。但,冬天這種油膩
和香穌的口感,味覺超痛快。
店裡現作的三明治,很少吃到烤的穌脆的土司。
現代人都求快,業者要更快,土司通常有熱就好。
大同電鍋,在家裡DIY的加值。
15元。
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